|
|
|
2016-06-15 23:06:10, szerda
|
| |
| |
|
|
| |
Paradicsommal és gombával töltött cukkini
Hozzávalók
2 db cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
20 dkg gomba
1 db citrom
20 dkg zsemlemorzsa
0,3 dl tahini szósz
friss bazsalikom
friss oreganó
cayenne bors
Elkészítés
A húst és a zöldségeket megmossuk és szárazra töröljük. A cukkiniket hosszában kettévágjuk, és egy kis peremet hagyva kivájjuk a belsejét. A cukkinik belsejét, a paradicsomot és a gombát apróra vágjuk, a fokhagymát, a friss bazsalikomot és a friss oreganót felaprítjuk, a citromot félbevágjuk.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, beletesszük és megpirítjuk a gombát, a cukkini kivájt belsejét, a fokhagymák 2/3-át, a paradicsomot (ebből félreteszünk néhány kockát a díszítéshez), az oregánót, a bazsalikom 2/3-át és a cayenne borsot. Megsózzuk. Ha már kezd összeállni a ragu, egy keverő tálba tesszük, és hozzáadjuk a zsemlemorzsát.
Megtöltjük a raguval a cukkiniket. Mindegyik ,,cukkini-hajó" tetejét meglocsoljuk egy kis olívaolajjal, lefedjük alufóliával, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Eltávolítjuk a fóliát, és további 10 percig sütjük, hogy ropogós legyen a teteje.
Egy kisebb keverőtálban összekeverjük a maradék fokhagymát, a maradék friss bazsalikomot, a tahini szószt, ízlés szerint citromlevet és egy kis vizet. Megsózzuk, megborsozzuk.
A megsült cukkinikat egy tányérra tesszük, és meglocsoljuk az elkészített citromos tahini szósszal. A korábban félretett paradicsomkockákkal díszítjük.
Megjegyzés
A fűszerek adagjai relatív mértékűek, mennyiségük ízlés szerint csökkenthető, növelhető. Az elkészítési idő a gyakorlottság függvényében változhat. JÓ ÉTVÁGYAT!
Chefbag
Forrás: Mindmegette.hu
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Receptek-húsmentes ételek |
|
|
|
Címkék: összekeverjük, zsemlemorzsát, gyakorlottság, előmelegített, paradicsommal, eltávolítjuk, keverőtálban, zsemlemorzsa, paradicsomot, olívaolajjal, félreteszünk, bazsalikomot, meglocsoljuk, függvényében, megborsozzuk, csökkenthető, serpenyőben, díszítéshez, félbevágjuk, mennyiségük, zöldségeket, megpirítjuk, olívaolajat, felaprítjuk, mindmegette, alufóliával, citromlevet, elkészített, elkészítési, kettévágjuk, beletesszük, fokhagymát, bazsalikom, cukkiniket, cukkinikat, megtöltjük, zöldségeket megmossuk, cukkiniket hosszában, cukkinik belsejét, gombát apróra, friss bazsalikomot, friss oreganót, citromot félbevágjuk, serpenyőben olívaolajat, cukkini kivájt, cayenne borsot, keverő tálba, kisebb keverőtálban, maradék fokhagymát, maradék friss, tahini szószt, megsült cukkinikat,
|
|
|
|
|
|
| zöldségeket megmossuk, cukkiniket hosszában, cukkinik belsejét, gombát apróra, friss bazsalikomot, friss oreganót, citromot félbevágjuk, serpenyőben olívaolajat, cukkini kivájt, cayenne borsot, keverő tálba, kisebb keverőtálban, maradék fokhagymát, maradék friss, tahini szószt, megsült cukkinikat, tányérra tesszük, elkészített citromos, korábban félretett, fűszerek adagjai, gyakorlottság függvényében, összekeverjük, zsemlemorzsát, gyakorlottság, előmelegített, paradicsommal, eltávolítjuk, keverőtálban, zsemlemorzsa, paradicsomot, olívaolajjal, félreteszünk, bazsalikomot, meglocsoljuk, függvényében, megborsozzuk, csökkenthető, serpenyőben, díszítéshez, félbevágjuk, mennyiségük, zöldségeket, megpirítjuk, olívaolajat, felaprítjuk, mindmegette, alufóliával, citromlevet, elkészített, elkészítési, kettévágjuk, beletesszük, fokhagymát, bazsalikom, cukkiniket, cukkinikat, megtöltjük, hozzáadjuk, megjegyzés, fokhagymák, összeállni, paradicsom, elkészítés, hozzávalók, megmossuk, félretett, fokhagyma, növelhető, díszítjük, változhat, mindegyik, mértékűek, megsózzuk, hosszában, fűszerek, hevítünk, töröljük, szárazra, szósszal, lefedjük, oregánót, citromos, korábban, belsejét, tányérra, étvágyat, citromot, kivájjuk, gombával, cukkinik, oreganót, szerint, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
| 29 | 30 | |
| |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
0 db bejegyzés |
| e év: |
0 db bejegyzés |
| Összes: |
32631 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Általános (1199)
- Belső kör (5)
- Család (0)
- Munka (0)
- Haverok (0)
- Iskola (0)
- Advent,Karácsony, Újév, Húsvét (1166)
- Áldások, imák, Istenes versek (347)
- Állatok (44)
- Angelisz Irini (80)
- Angyal,Isten vers,videó,idézet (132)
- Angyali üzenet Pusztai Orsitól (892)
- Angyali üzenetek (1041)
- Angyali üzenetek 2 (4)
- Angyalok, angyalos történetek (140)
- Anyák napja (35)
- Anyák napja (167)
- Ara Rauch írásai, versei (20)
- Aranyosi Ervin versei (30)
- Athéna görögországi élményei (2)
- Athéna versei, gondolatai (32)
- Atya, Jézus és Mária üzenetei (20)
- Az Élet Kiskönyve (19)
- Bagi László /Hezekiah versei (20)
- Bálint gazda (5)
- Barátság (272)
- Benmar - Szabó Balázs versei (20)
- Blogtársaktól kaptam 1 (134)
- Blogtársaktól kaptam 2 (41)
- Bodré Anikó versei (8)
- Bölcsességek - gondolatok (69)
- Ch-ás szerzők versei (37)
- Csabai Lajos versei (15)
- Egészség (590)
- Égi jelenségek, érdekességek (3)
- Égi üzenetek (24)
- Egyéb ünnepek, jeles napok (870)
- Ehető virágok és receptek (21)
- Emlékezés (82)
- Ezoterikus (284)
- Fényörvény: üzenetek-tanítások (31)
- Filmek (17)
- Francoise versei (12)
- Fullos szerzők versei, írásai (124)
- Gitka(Szomorúfűz) (11)
- Gyógyító kövek, kristályok (50)
- Haiku, Zen versek (52)
- Hetet (414)
- Heti útravaló - Müller Péter (339)
- Hétvégét (393)
- Hónapok, hónapokról versek (1248)
- Horoszkópok (19)
- Humoros, vicces (21)
- Idézetek (948)
- Írások (310)
- Jó éjszakát! (809)
- Jó reggelt! (7)
- Jókívánság (40)
- Kamarás Klára versei (50)
- Kedvenc énekesek (12)
- Kellemes délutánt! (11)
- Komáromi János (Koma) versei (74)
- Kormányos Sándor versei (15)
- Krancz Béla versei (9)
- Kryon (55)
- Kun Magdolna versei (23)
- Könyvek (38)
- Lengyel Jolán versei (13)
- Másik világ, Hathorok üzenetei (6)
- Meditációk (38)
- Nagy Krisztina, Krancz Béla (27)
- Nemzeti ünnep (161)
- Pps-ek (3)
- Puskás Kolozsvári F. versei (2)
- Receptek - befőzés, mélyhűtés (74)
- Receptek - görög és balkáni (13)
- Receptek - savanyúság eltevése (20)
- Receptek, írások - vegyes (792)
- Receptek-főzelékek, lecsók, (192)
- Receptek-halas (184)
- Receptek-húsmentes ételek (1202)
- Receptek-húsos (1394)
- Receptek-ital,szörp,gyümölcs (129)
- Receptek-levesek (1399)
- Receptek-menük (388)
- Receptek-sütemények-desszertek (1309)
- Receptek-tésztafélék,szendvics (1048)
- Receptek:saláta,hidegtál,egyéb (514)
- Reiki (5)
- Saját készítésű videók (88)
- Seherezádé (152)
- Seneca (32)
- Szapphó (47)
- Szép estét! (154)
- Szép képek (34)
- Szép napot, vasárnapot! (142)
- Szerelem, boldogság (926)
- Szeretet (404)
- Szeretet írások (220)
- Szily Nóra riportjai (121)
- Táltos témák (24)
- Táncok története (24)
- Tanítások-Üzenetek-Írások (195)
- Tatiosz (280)
- Tokaji Márton versei (52)
- Tóth Juli versei (36)
- Tóth Tiborné-Hajnalka versei (3)
- Vegyes receptek (22)
- Vén Muskétás versek, írások (474)
- Vénusz Kódex (12)
- Versek (3006)
- Versek videókon (6)
- Versek, képek reggeltől-estig (121)
- Versek, képek tavasztól-télig (1079)
- Verses képeslapok (779)
- Videók (279)
- Virágok, gyümölcsök, termések (569)
- Virágos versek, idézetek (370)
- Vujity Tvrtko írásai (11)
- Üdvözlés, köszöntés,köszönés (760)
- Zene,-dalszövegek videókkal is (294)
|
|
|
| |
- Ma: 3950
- e Hét: 18822
- e Hónap: 32727
- e Év: 162434
|
|
|
Offline
